西红柿价格一路攀升 成“贵族食材”。近日,菜市场的蔬菜价格持续上涨,尤其是西红柿的价格让不少市民感叹不已。与此同时配资头条官网,鸡蛋价格却跌至低位,这对常见的“餐桌CP”出现了明显的价格反差。豆角、韭菜、香菜等蔬菜价格相较月初也有一定涨幅。

在市区解放西路附近的一家小超市内,市民张先生表示,普通西红柿每斤6元多,而好一点的“普罗旺斯”西红柿则要7元多一斤,最贵的甚至达到12元多一斤。相比之下,散装鸡蛋每斤才3.4元左右。张先生开玩笑说,现在做一份西红柿炒鸡蛋,西红柿反而成了“贵族食材”。
记者在维明路菜市场看到,西红柿价格为每斤4.5元到6.5元不等,几位市民正围着每斤4.5元的小规格西红柿仔细挑选。一位市民表示,虽然价格偏高,但西红柿还是经常吃的,家里多少都得备着点。摊主解释说,天冷导致本地西红柿产量减少,价格上涨了50%以上。
随后,在清池大道附近的一家大型超市里,普通西红柿标价每斤7.6元,“普罗旺斯”西红柿每斤8元,盘锦碱地西红柿每斤10元。而在鸡蛋货架前,鲜鸡蛋标价每斤5.4元。前来买菜的何女士说,现在一个西红柿的价格能顶一斤鸡蛋,做西红柿炒鸡蛋都要省着放西红柿。
在颐和花园底商的一家超市门口,员工们忙着搬运新到的蔬菜。店长李先生介绍,天气变冷后,韭菜、茴香、香菜等蔬菜确实涨了价,元鼎证券配资平台但除了西红柿涨幅较高外,其他蔬菜没有出现以往的暴涨现象。以豆角为例,进价每斤5.5元,比20天前涨了约1.5元,但与去年相比变化不大。
当天中午,在九河路附近的一家大型超市里,市民一边挑选蔬菜一边比价。文女士表示,天冷以后,感觉蔬菜比原来贵了,特别是从南方运过来的一些绿叶菜。
根据农业农村部最新监测数据,12月23日“农产品批发价格200指数”为130.52,比11月24日上涨4.82个点;“菜篮子”产品批发价格指数为133.46,比11月24日上涨5.61个点。重点监测的28种蔬菜中,大葱、冬瓜、西红柿、南瓜、茄子和青椒价格环比分别上涨9.9%、7.8%、7.6%、7.6%、7.3%和5.7%。
对于蔬菜涨价原因,李先生认为主要是因为天气变冷导致供应紧张。超市与献县的西红柿种植户有合作关系,他认为西红柿价格的持续上涨源于供应短缺与需求旺盛的双重推动。比如“普罗旺斯”等品种的水果西红柿,因为皮薄、易起沙、口感好,很受人们喜爱,需求量也大。超市进货的批发价格比月初涨了0.8元每斤。
记者查阅相关数据发现,优质西红柿更受青睐,河北市场上的“普罗旺斯”沙瓤粉西红柿等高端品种价格居高不下。同时,大棚中的番茄处于采收初期,库存偏低,而南方产区的货源因运输成本高难以大量进入北方市场,进一步减少了短期供给。
不少经营者表示,西红柿的价格已经涨了一段时间,接下来供应量会逐渐增加。由于正好赶上元旦和春节假期,西红柿及其他蔬菜的价格会继续保持高位配资头条官网,待春节过后才会有所回落。
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